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WEEKENDER SQUARE ダッチオーブン

17,600円

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WEEKENDERは、デイリーユースのコンパクトなダッチオーブンです。本来、ダッチオーブンは屋外や暖炉などで使用するものですが、高さを抑えることで一般家庭の魚焼きグリルやコンロで使いやすいデザインに仕上げています。火にかけると厚い鋳鉄を伝わった熱が均一に広がり、蒸気を逃がさずじっくり加熱することができます。野菜やお肉の本来の美味しさを引き出し、簡単に本格的な料理が楽しめます。なお、熱源はガスや炭火だけでなくIHにも対応しています。 ※魚焼きグリルへの対応はお使いの機器によって異なります。 すぐに使えます 鋳鉄のボディは日本の職人がひとつひとつ丁寧に製造しており、高い精度と鉄の荒々しい素材感の魅力を併せ持っています。表面にはシリコン耐熱塗装を施しておりますので、初回のシーズニング(錆を防止するための焼き付け作業)を行う必要はありません。初回から食材が焦げつかず手入れも簡単です。また、使い込むことで鉄の経年変化も楽しめます。 WEEKENDERの成型はとにかく高精度です。高さを抑えたミニマルで直線的なデザインが引き立ち、他にはない魅力になっています。また、蓋の外側をフラットに仕上げていますので、単体で鉄板として使用したり、上下反対でもお使いいただけます。食材から出た油分を落としたいお肉料理などにご活用ください。

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